快手蒸菜

1 人做过这道菜
今年的疫情真的很严重,天天待在家也不敢出去,出去一次恨不得把想要的都搬回家,好在小区门口什么都有,老板们也给力没发国难财!真的是太感谢他们了😊!
今天给大家分享的是芹菜叶藕丝蒸菜,在一起蒸分开单蒸都很好吃,平时芹菜叶都是扔掉,吃过的估计也是像我们这样的中年以上人士吧😁!不过确实很好吃,还很健康!关键是超级简单!😉

用料  

适量克
适量
鸡精 适量
芹菜叶 适量
适量
面粉 适量
香油 适量

快手蒸菜的做法  

  1. 芹菜叶洗净控水,藕擦丝清水洗净控水,想好看还可以加一点胡萝卜丝!!蒜切碎备用!

    快手蒸菜的做法 步骤1
  2. 水控的差不多的时候拌入适当面粉(什么面粉都什么),不要放太多,菜叶上粘上就行,太多它也粘不住,藕丝伴的时候尽量分开,要不然蒸好的时候会粘一起不好调味

    快手蒸菜的做法 步骤2
  3. 锅上烧水,水开后拌好的菜上笼蒸8分钟左右,下面尽量垫笼布不要用盘子会存水!

    快手蒸菜的做法 步骤3
  4. 蒸好后倒盆里散热,然后➕蒜+鸡精+香油+盐拌匀装盘(调料是不是有点太随便了😁)喜欢吃辣的可以放点老干妈或者辣椒油

    快手蒸菜的做法 步骤4
  5. 好了,开吃!
    第一次吃蒸的藕,真好吃呀,大家可以试试!为什么配料食材都没写具体数量,食材用的多少不一样,个人口味也不同,大家自己看着办吧,毕竟咱也不是专业美食博主!😊

    快手蒸菜的做法 步骤5

小贴士

简单的总结一下
摘菜,洗净,控水,蒸,拌!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱创建于 2020-02-11 18:19:50
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作者|簡~_愛的其他菜谱

快手蒸菜的答疑

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