五分钟快炒醋溜白菜丝

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五分钟快炒开胃,健康有机大白菜!疫情期间,家里备了几颗可以追溯来源的有机大白菜,我姐姐家地里种的,吃起来还有点甜甜的,今天烧个醋溜白菜,超简单。

用料  

少许
干辣椒 4个
米醋 1勺(小汤勺)
少许
大蒜 2瓣
蚝油 少许

五分钟快炒醋溜白菜丝的做法  

  1. 锅里热油,放入干辣椒

    五分钟快炒醋溜白菜丝的做法 步骤1
  2. 放入白菜帮的丝,先炒一会,

    五分钟快炒醋溜白菜丝的做法 步骤2
  3. 加入白菜叶

    五分钟快炒醋溜白菜丝的做法 步骤3
  4. 加入米醋,盐,翻炒一会,加入大蒜瓣,蚝油翻炒几下

    五分钟快炒醋溜白菜丝的做法 步骤4
  5. 放两个香菜叶点缀下🥰,醋溜白菜丝就好啦!

    五分钟快炒醋溜白菜丝的做法 步骤5

小贴士

1,白菜帮建议先炒,如果一起放进去的话,容易叶子过熟,影响口感
2,蚝油没有可以不放,放了是提鲜
3,醋,喜欢酸多放,不喜欢少放
4,辣椒,为了爆香,喜欢辣可以多放

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2020-02-11 11:47:53
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