金针菇 | 若干 |
基围虾 | 十只 |
土豆 | 一个 |
韭菜 | 一把 |
莴笋 | 半根 |
午餐肉 | 十片 |
各类丸子 | 若干 |
小米椒 | 4~5个 |
芝麻 | 一把 |
大蒜 | 一头 |
食用油 | 若干 |
生抽、老抽、胡椒粉、孜然粉、蚝油、盐、糖、芝麻油 | 若干 |
烤盘垫上锡纸,在锡纸上刷一层食用油。所有的菜类洗净摆放在烤盘上,尽量平铺,不要太密。
准备秘制调料:将小米椒切碎,蒜泥切碎,撒一把芝麻,热锅起油,将油倒入其中。加入生抽、老抽、胡椒粉、孜然粉、蚝油、盐、糖、芝麻油,调料就完成了。
将调料均匀的刷在菜类上,放入烤箱,上下200度,烤25~30分钟即可。