外酥里糯❗做法简单的炸糖糕

7.7 综合评分
415 人做过这道菜
酥脆的表皮,甜甜的馅儿,端出来就光盘😍

用料  

糖糕材料:
面粉 160克
300克
内陷材料:
面粉 20克
白糖 80克
黑芝麻 适量

外酥里糯❗做法简单的炸糖糕的做法  

  1. 锅里倒入水烧至沸腾,倒入面粉里,筷子搅拌无干粉

    外酥里糯❗做法简单的炸糖糕的做法 步骤1
  2. 面团晾凉的空,准备内陷。面粉内加入白糖,黑芝麻搅拌均匀

    外酥里糯❗做法简单的炸糖糕的做法 步骤2
  3. 双手抹油,揉面团一点都不粘手

    外酥里糯❗做法简单的炸糖糕的做法 步骤3
  4. 分成12等份

    外酥里糯❗做法简单的炸糖糕的做法 步骤4
  5. 然后放糖馅,包好按扁

    外酥里糯❗做法简单的炸糖糕的做法 步骤5
  6. 锅里倒入油,油七成热开中小火放入糖糕

    外酥里糯❗做法简单的炸糖糕的做法 步骤6
  7. 炸至两面金黄,糖糕就完成了

    外酥里糯❗做法简单的炸糖糕的做法 步骤7
  8. 圆鼓鼓的

    外酥里糯❗做法简单的炸糖糕的做法 步骤8
  9. 空心哦

    外酥里糯❗做法简单的炸糖糕的做法 步骤9
  10. 再来一口,真香

    外酥里糯❗做法简单的炸糖糕的做法 步骤10
  11. 早餐食光

    外酥里糯❗做法简单的炸糖糕的做法 步骤11

小贴士

很多食谱和面团的时候都放糖了,第一次炸的时候我也放了,口感有点硬,这次纯粹是忘了,但是出奇的好吃,没有上次那么硬,但是外面还是酥脆啊,所以我决定,以后都不放糖☺

参照这个菜谱,大家做出 429 作品

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该菜谱发布于 2020-02-11 08:27:12
31348 收藏


外酥里糯❗做法简单的炸糖糕的答疑

  • 1995_y5x0  2020-02-27  
    5
    300克水太多,根本团不成。。
    作者回复 2020-02-27  
    不会的,是烫面,普通和面当然不成
  • 默默妈妈学做饭  2020-02-12  
    5
    用这个水和面的比例搅出来有点稀
    作者回复 2020-02-12  
    不稀呀,水要煮沸,烫面
  • 原味奶糖_pnl1  2020-03-17  
    3
    可以用糯米粉代替面粉吗
  • 我想狠吃不胖  2020-02-27  
    3
    为什么我做的硬硬的的😅️
  • 梦晴521  2020-02-12  
    3
    为什么我炸出来的好硬啊
  • ZL_芬芬  2020-08-01  
    2
    我用我头上被油溅了的两个泡的经验提醒大家,这是个不善良的配方,慎用
  • 兵晶妈妈  2020-04-27  
    2
    第二顿没法吃吧,不硬?
  • 夹菠萝的汉宝_ts6l  2020-03-10  
    2
    面粉里需要放糖吗
  • 1995_y5x0  2020-02-27  
    2
    300克水太多了,根本团不成
  • NLGL  2020-02-26  
    2
    我感觉是300克面160克水吧
    作者回复 2020-02-27  
    比例没有错的,开水烫面

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