奸懒馋滑系列：夜宵偷摸来碗担仔面
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人做过这道菜
M_Chi
睡前饿的前心贴后背，怎么办，来碗面。睡不着来碗面，熬夜来碗面，追剧也可以来碗面，北方人怎么可能没有面😸
用料
奸懒馋滑系列：夜宵偷摸来碗担仔面的做法
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选面很重要，担仔面我最爱黎记全蛋面，熟得快，滑溜溜。一人的话只需要一坨面就足够了。
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面锅入水调自己喜欢的汁，我加了一勺半酱油，几滴香油，半勺料酒，四五块冰糖。不需要再放盐了。午餐肉选的是淡盐的，里面的盐也会进到汤里面。
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菜洗净、午餐肉切片，不要切太薄，午餐肉煮成胖胖的才好吃。除了鸡蛋，其他材料可以一起下。
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煮一分半钟卧个鸡蛋。因为不喜欢油太大所以没有煎鸡蛋，也可以煎蛋入锅。
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出锅就完成啦！这个面熟的特别快，所以做起来也就是五分钟的事。enjoy这个lovely night吧🤖
小贴士
汤调汁按照自己口味加酱油和糖，没有必要买汤料或者调味酱汁，自己做就好。要是有骨汤，味道会更好。
