鸡胗洗净，改刀，可切片。
放葱，炒熟，洗净，捞出
加入料酒，生抽，盐，腌制一会。
蒜压扁，葱，小米椒，泡椒切好备用
起锅烧油，又热放入辣椒段，孜然，炒香。
加入蒜，葱，炒香。
加入辣椒，鸡胗翻炒均匀。
加入蚝油。
白糖，可不加。翻炒均匀即可出锅。
出锅啦！一道超级好吃的爆辣鸡胗就做好啦！
上传你做的超好吃的爆辣鸡胗
孙洋sun
