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不要一滴油就能做的腐竹烧肉

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疫情不出门，家里的蔬菜都吃的差不多了，剩下一些耐储存的食材。

用料  

腐竹 一把
猪腿肉 100克
姜 适量
八角 1个
老抽 适量
生抽 适量
料酒 一勺

不要一滴油就能做的腐竹烧肉的做法  

  1. 猪肉切厚片

    不要一滴油就能做的腐竹烧肉的做法 步骤1

  2. 在锅里慢慢把肥肉煸出油

    不要一滴油就能做的腐竹烧肉的做法 步骤2

  3. 锅里加一个八角，姜，一勺料酒，生抽，老抽

    不要一滴油就能做的腐竹烧肉的做法 步骤3

  4. 水烧开，放入泡好的腐竹

    不要一滴油就能做的腐竹烧肉的做法 步骤4

  5. 小火慢慢炖烂即可

    不要一滴油就能做的腐竹烧肉的做法 步骤5

  6. 最后收一下汁，更浓厚好吃

    不要一滴油就能做的腐竹烧肉的做法 步骤6

  7. 是不是很诱人

    不要一滴油就能做的腐竹烧肉的做法 步骤7

  8. 真的很好吃

    不要一滴油就能做的腐竹烧肉的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的不要一滴油就能做的腐竹烧肉

 
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该菜谱发布于 2020-02-10 18:40:09
652 收藏
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不要一滴油就能做的腐竹烧肉的答疑

  • 努力学做饭的麒麟(下厨房)
    努力学做饭的麒麟  2020-07-02  
    1 赞
    怎么收汁
    作者回复 2020-07-08  
    开大火，收汁的时候盯着点别糊了，留点汁拌饭也很好呢
  • x-_k906(下厨房)
    x-_k906  2020-12-10  
    0 赞
    请问不用料酒可以吗
    作者回复 2020-12-16  
    一般料酒是去腥，做菜的过程中就挥发了。如果实在不放心，可以多放一些姜片，另外买新鲜的猪肉会好，不会太腥的

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