第一种: 普通面粉 | 100克 |
玉米淀粉 | 20克 |
水 | 180-200克 |
鸡蛋 | 一个 |
泡打粉 | 2-3克 |
第二种: | |
章鱼烧粉 | 120克 |
鸡蛋 | 一个 |
清水 | 180克 |
配料: | |
包菜碎,洋葱碎, 章鱼粒 | 适量 |
酱料: | |
泰式甜辣酱,黑胡椒酱,番茄酱,沙拉酱 | 随意选择 |
干料: | |
木鱼花,海苔碎,肉松 | 随意选择 |
粉,水,蛋搅拌均匀成面糊
包菜,洋葱切碎,
章鱼脚切碎焯水
锅里孔内多刷油,倒入1/3面糊,加包菜洋葱章鱼碎
倒入面糊填满孔多出来些,用针翻转丸子,把多出来的糊糊都塞进去
小火,油少了就再刷些油,煎熟
盛出来挤上喜欢酱料,撒上喜欢的干料
一口一个最香😊