红糖珍珠 奶茶(木薯粉)

7.8 综合评分
8 人做过这道菜

用料  

木薯圆子:
木薯粉 150克
100克
红糖 50克
奶茶:
红糖 10克
红茶 1包
牛奶 500克

红糖珍珠 奶茶(木薯粉)的做法  

  1. 1.红糖50克,放100克水里烧开,关火。倒入150克木薯粉快速搅拌即可,搓圆后撒粉,防止黏连。(不是直接吃的话就直接放速冻里面)

    2.水烧开,木薯圆子放进去,中火煮10分钟(可以先尝一个试试),口感合适就撩起来,浸入冷水里备用

    3.奶和茶水 1:1 的比例配(看个人喜好,可浓可淡)。水烧开加入红糖(自己定量,甜度根据个人喜好调入)和茶叶(红茶)煮开,再加牛奶(一定要全脂的)再煮开即可

    4.准备漏网,奶茶倒入加好珍珠的杯子里即可

    红糖珍珠 奶茶(木薯粉)的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2020-02-09 19:38:35
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红糖珍珠 奶茶(木薯粉)的答疑

  • 小尤围脖  2020-05-10  
    1
    请问水开倒入木薯粉后要关火吗
    作者回复 2020-05-16  
  • 吴秋秋秋  2020-06-09  
    0
    完全失败了,超级粘,而且搅拌不动的,很多颗粒😂
  • 煮红糖多少水呢
    作者回复 2020-06-15  
    跟牛奶按照比例来就可以了
  • 下厨房用户_2o0f  2020-02-19  
    0
    为什么我搓不圆
    作者回复 2020-02-24  
    只能2粒一搓,多了不行

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