腊肉炒花菜

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用料  

腊肉 250克
花菜 400克
2瓣
半茶匙
半茶匙
干辣椒 1个
蚝油 1勺
4片
阳江豆豉 10-15颗
生抽 1勺

腊肉炒花菜的做法  

  1. 备菜:如图,豆豉切碎

    腊肉炒花菜的做法 步骤1
  2. 炒香腊肉及姜蒜 豆豉和辣椒

    腊肉炒花菜的做法 步骤2
  3. 炒菜;大火放入花菜 5秒后开始翻炒至变色断生一(嘴尝) 放入生抽 盐 糖 蚝油  翻炒均匀即可

    腊肉炒花菜的做法 步骤3
  4. 上菜;可撒点葱花

    腊肉炒花菜的做法 步骤4

小贴士

广州松山花菜不宜焯水!

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该菜谱发布于 2020-02-09 18:05:34
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腊肉炒花菜的答疑

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