土豆去皮洗净。
用叉子叉成丝。
冲洗后晾干水份或用厨房纸擦干。
拌上面粉和少许食盐,面粉不用太厚,保证土豆丝全部裹上即可。
上气后蒸7分半钟,蒸时土豆丝不要太多。
蒸好后倒在案板上,用筷子打散晾凉。
熟油后蒜苗炒香加盐和五香粉,放蒸好的洋芋叉叉,翻炒出锅。
上传你做的简单易学美味的洋芋叉叉!
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