牛肉切薄片,所有材料放进牛肉(最后放油),顺时针搅拌均匀,腌制二十分钟。
芹菜切小段,洋葱切宽片,金针菇洗干净。
锡纸上面铺洋葱芹菜金针菇,最后铺牛肉。
再盖一层锡纸,四边裹紧,根据平底锅调整大小。
大火盖盖上汽之后,改小火闷十分钟。出锅划开锡纸,撒点葱花小米辣和白芝麻。来,张嘴,鲜嫩炸了!
上传你做的锡纸牛肉(平底锅版)
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