超可爱的小熊曲奇🐻小朋友最爱❗️超酥巨好吃

8.0 综合评分
15 人做过这道菜
小朋友最爱的曲奇饼干,做成可爱的形状,更加喜欢了❗️做法特简单,一次成功❗️

用料  

黄油 90克
糖粉 40克
鸡蛋 40克
低筋面粉 160克
可可粉 5克
巧克力 适量

超可爱的小熊曲奇🐻小朋友最爱❗️超酥巨好吃的做法  

  1. 准备好食材

    超可爱的小熊曲奇🐻小朋友最爱❗️超酥巨好吃的做法 步骤1
  2. 黄油软化至能按下手指印,和糖粉混合搅拌均匀

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  3. 再用打蛋器打发,打发至黄油蓬松发白状态

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  4. 分三次加入蛋液继续打发

    超可爱的小熊曲奇🐻小朋友最爱❗️超酥巨好吃的做法 步骤4
  5. 这是打发好的状态

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  6. 筛入低筋面粉

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  7. 揉成团

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  8. 分成两份,一份揉入可可粉

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  9. 原味面团分一个30克的面团,可可面团分两个30克面团,

    超可爱的小熊曲奇🐻小朋友最爱❗️超酥巨好吃的做法 步骤9
  10. 原味30克面团搓成长条,大的可可面团擀成长方形薄片

    超可爱的小熊曲奇🐻小朋友最爱❗️超酥巨好吃的做法 步骤10
  11. 可可面团将原味面团包起来

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  12. 两个30克可可面团搓成长条做耳朵

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  13. 将大的原味面团捏一点下来填补在两只耳朵中间

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  14. 剩下的原味面团擀成长方形,把之前做好的面团包裹起来

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  15. 轻轻搓一下,搓成圆柱形,放入冰箱冷冻20分钟,最后切片

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  16. 摆入烤盘

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  17. 放入预热好的烤箱中层,180度中层12到15分钟,

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  18. 巧克力隔热水融化,画上表情即可

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  19. 超可爱

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  20. 超级酥脆

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小贴士

每个烤箱脾气不一样呀,温度需要了解自己烤箱温度而调节❗️面团做好不能直接切,图案会花,一定要放冰箱冷冻20分钟❗️

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-09 11:47:49
814 收藏


超可爱的小熊曲奇🐻小朋友最爱❗️超酥巨好吃的答疑

  • 辰昏晨夕  2020-05-09  
    0
    面团调好后太软了是什么原因呀
  • 抹茶咖啡加点糖  2020-03-24  
    0
    巧克力用什么画?
    作者回复 2020-03-24  
    裱花袋融化
  • 王奶奶家的肥肉肉  2020-03-06  
    0
    为什么我做好冻了40分钟还是不好切,里面形状很美但是一切都切坏了,要用什么刀切
    作者回复 2020-03-07  
    用专用烘焙刀吧,有锯齿那种

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