打馅儿 香葱 肉馅 马蹄 1:1:1 ; 少许盐 少许鸡粉 少许蚝油 少许花椒碎 打匀 (尝一下 咸淡口感适中)
豆皮准备好 肉馅 如图 卷好
切滚刀 中小火 下锅油炸
全程中小火 油炸 第二遍副炸 也是中小火 切忌!
装盘
调一个 酸梅汁 没有可省略 简直 完美!
上传你做的炸响铃/炸粿肉
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