味好美麻婆豆腐

4 人做过这道菜
厨艺小白专用菜谱,百分百超级美味😋

用料  

豆腐 一块350克
肉馅 50-100克
一小段儿
味好美麻婆豆腐调料 一包

味好美麻婆豆腐的做法  

  1. 北豆腐一块儿,切块儿

    味好美麻婆豆腐的做法 步骤1
  2. 大概1.5-2厘米厚长方小块儿,切好备用

    味好美麻婆豆腐的做法 步骤2
  3. 一包调味料打开,倒入碗中加150克水混合。

    味好美麻婆豆腐的做法 步骤3
  4. 用筷子🥢搅拌均匀,没有干粉为止。

    味好美麻婆豆腐的做法 步骤4
  5. 肉馅加一点儿生抽和黑胡椒,均匀搅拌。同时切少许葱花备用。

    味好美麻婆豆腐的做法 步骤5
  6. 开火放油,加入肉馅炒香炒熟。

    味好美麻婆豆腐的做法 步骤6
  7. 加入调料和豆腐,翻炒3分钟,水少可以加点热水,中火煮三分钟。打开锅盖大火收汁即可。

    味好美麻婆豆腐的做法 步骤7
  8. 收汁后撑出,撒切好的葱碎即可。

    味好美麻婆豆腐的做法 步骤8
  9. 完工。

    味好美麻婆豆腐的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-08 18:57:21
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味好美麻婆豆腐的答疑

  • 老看888  2020-02-09  
    0
    炖的时间长吗?
    作者回复 2020-02-10  
    翻炒三五分钟,大火收汁就行,喜欢吃烂糊一点儿就多炖活儿😀

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