1.菌菇汤或清汤火锅底料(放一小部分就好,不要全放,不然太浓)、少许油、葱段(我用的大葱段)、大蒜入锅,小火炒香,加入一点点白糖。2.加入少许清水或开水煮开,加入一勺奶粉或半杯牛奶。3.煮开后倒入喜欢的并且已经洗净处理好的各种丸子、海鲜、蔬菜,不容易熟的先放。4.加入少许盐(一定要少,因为火锅底料里已调好味了)、少许鸡精、一勺芝麻酱,出锅。
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