自制牛奶芋圆(鲜芋仙)

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用料  

牛奶 250克
芋头 1个
红薯 1个
紫薯 1个
木薯淀粉 400克

自制牛奶芋圆(鲜芋仙)的做法  

  1. 大合照(特殊时期,没有太多原料。以上列出的只是可以做芋圆的东西,除此之外还有很多        土豆,山药,南瓜只要你喜欢的都可以)

    自制牛奶芋圆(鲜芋仙)的做法 步骤1
  2. 上锅蒸熟

    自制牛奶芋圆(鲜芋仙)的做法 步骤2
  3. 以山药为例,加入适量红薯粉。(一定要把蒸了的水分沥干!惨痛的教训,不然会要很多木薯淀粉才能成型)

    自制牛奶芋圆(鲜芋仙)的做法 步骤3
  4. 用勺子压成泥。如果第一次不知道加多少木薯粉,可以慢慢加,直到成型为止。(建议少加一点,口感会更好)

    自制牛奶芋圆(鲜芋仙)的做法 步骤4
  5. 揉成团

    自制牛奶芋圆(鲜芋仙)的做法 步骤5
  6. 搓成条,然后切着一段一段的

    自制牛奶芋圆(鲜芋仙)的做法 步骤6
  7. 下锅煮至浮起

    自制牛奶芋圆(鲜芋仙)的做法 步骤7
  8. 可把牛奶加热后倒入牛奶中
    也可不加热,放凉水中在捞出放到牛奶中加冰~
    可以把刚才蒸好的山药,芋头放在里面~

    自制牛奶芋圆(鲜芋仙)的做法 步骤8

小贴士

可以多做一点,放在冰箱急冻室里,想吃的时候拿出来就可以煮了。超级无敌方便的
 

自制牛奶芋圆(鲜芋仙)相关分类

该菜谱创建于 2020-02-08 16:52:14
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