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上海生煎包

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shiaheng4749的厨房  shiaheng4749

用料  

猪肉 500克
面粉 500克
酵母 10克
姜末 20克
鸡蛋 一个
生抽 10克

上海生煎包的做法  

  1. 猪肉洗净，搅拌成泥，打入一个鸡蛋是为了更嫩

    上海生煎包的做法 步骤1

  2. 然后加入姜末，生抽

    上海生煎包的做法 步骤2

  3. 和面粉，冬天比较麻烦，发酵特别注意温度

    上海生煎包的做法 步骤3

  4. 第一次包，包得样子不好

    上海生煎包的做法 步骤4

  5. 平底锅抹上油，然后盖上盖，听到吱吱声音很大的时候，用小杯子放20克水进去

    上海生煎包的做法 步骤5

  6. 把水煎干了，基本就成了，把芝麻啥的撒上去就成了

    上海生煎包的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-02-08 12:16:52
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