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自制美食—热凉粉

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左耳没耳钉的厨房  左耳没耳钉
凉皮吃腻了吗，那就来吃凉粉吧

用料  

水 650G
豌豆淀粉 100G
生抽 适量
盐 适量
醋 适量
辣椒油 适量
猪肉末儿 适量
葱花 适量
花椒油 适量
蒜泥 适量

自制美食—热凉粉的做法  

  1. 准备好100G的豌豆淀粉

    自制美食—热凉粉的做法 步骤1

  2. 加入100G的冷水搅拌均匀

    自制美食—热凉粉的做法 步骤2

  3. 锅里烧开水

    自制美食—热凉粉的做法 步骤3

  4. 加入淀粉糊不停的搅拌

    自制美食—热凉粉的做法 步骤4

  5. 直至透明无颗粒

    自制美食—热凉粉的做法 步骤5

  6. 碗里刷一层油

    自制美食—热凉粉的做法 步骤6

  7. 倒入淀粉糊，静置冷却1个小时

    自制美食—热凉粉的做法 步骤7

  8. 就凝固成凉粉了

    自制美食—热凉粉的做法 步骤8

  9. 超级Q弹，而且超级简单

    自制美食—热凉粉的做法 步骤9

  10. 锅里加入适量的油

    自制美食—热凉粉的做法 步骤10

  11. 炒肉臊子

    自制美食—热凉粉的做法 步骤11

  12. 加入少许酱油上色即可

    自制美食—热凉粉的做法 步骤12

  13. 换口锅烧开水

    自制美食—热凉粉的做法 步骤13

  14. 把凉粉放入其中煮1分钟

    自制美食—热凉粉的做法 步骤14

  15. 捞起来

    自制美食—热凉粉的做法 步骤15

  16. 然后开始调料

    自制美食—热凉粉的做法 步骤16

  17. 按照自己的口味调整，冬天也可以吃凉粉，而且热凉粉口感不一样哦！

    自制美食—热凉粉的做法 步骤17

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该菜谱发布于 2020-02-08 01:13:15
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