芒果切小块,放入容器备用。
吉利丁粉,加入适量水浸泡。
椰浆加糖加炼乳,放入锅中加热至糖融化。
关火,放入泡好的吉利丁。搅拌至融化。
搅拌好的椰浆,倒入容器中。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至凝固。
凝固好的椰奶冻,倒扣在案板上,切小块。
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