“满天繁星” 秋葵与奶酪火腿土豆泥的完美结合
7.3
综合评分
14
人做过这道菜
我为宝贝读绘本
秋葵与奶酪火腿土豆泥的完美结合，中西合璧，营养给力，宝贝尤其爱吃！
这菜除了做的时候会腰酸头晕以外没别的毛病🤷🏻♀️
这菜除了做的时候会腰酸头晕以外没别的毛病🤷🏻♀️
用料
| 秋葵 | 12-15根 |
| 大土豆 | 1个 |
| 百吉福奶酪片 | 2片 |
| 火腿或香肠 | 1小段 |
| 盐、白胡椒粉、生抽、白糖 | 适量 |
“满天繁星” 秋葵与奶酪火腿土豆泥的完美结合的做法
-
先将土豆削皮切小块上锅蒸20-30分钟，开锅后转小火。
-
将秋葵整只焯水后捞出，开锅就行不要多焯。切成5mm左右厚的片，如图摆入碗中备用。碗千万别太大！然后把火腿切成小丁备用。
-
土豆出锅后，将奶酪撕成小块放入，趁热用勺与土豆一起搅拌成糊状，此时热，奶酪很好融化。同时根据个人口味加入盐和少量白胡椒粉拌匀。
-
拌入火腿搅匀。
-
把拌好的土豆泥满满当当塞入碗中，然后倒扣到盘子上。
-
再用生抽和白糖调个汁，别太咸。吃的时候往上一浇就可以了！
小贴士
碗千万别太大……
