猪肠碌
0
人做过这道菜
Erin柒
阳西的猪肠碌，包好放油锅煎一下，沾点酱油，辣椒酱童年的味道😊
用料
猪肠碌的做法
-
洗净豆芽，下油锅放蒜爆香放豆芽，炒到差不多熟放河粉下去，接着炒开，买回的河粉最好自己把它撕开一下，一般买过来都是一大块一大块的。
放盐放酱油，不用放太多，味道淡点就行，因为还要蘸酱吃。
-
买回来大张的皮可以切两半，把炒好的料放下去卷成条，再放油锅煎一下就可以开吃啦（做的过程没空拍照，下次补上😂️）
酱料：起油锅放蒜放水在放酱油煮开淋到猪肠碌上去吃很美味，
小贴士
煎的时候记得小火哦，不用太多油，煎之两面有点金黄金黄的就可以了
