清蒸鲷鱼片

6 人做过这道菜

用料  

鲷鱼片 1片
少量
姜末 少许
红尖椒 少许
葱花/丝 适量
蒸鱼豆豉 适量
适量

清蒸鲷鱼片的做法  

  1. 鲷鱼片结冻,切成1cm的条状,抹少许盐,放上姜末,摆上红尖椒点缀

    清蒸鲷鱼片的做法 步骤1
  2. 锅里水烧开后,隔水中大火蒸7分钟后,关火开盖取出盘子,撒上葱花/丝,倒入蒸鱼豆豉(有味极鲜的话也可以另外适量加一些)
    另起油锅烧热油后淋在上面。
    完成

    清蒸鲷鱼片的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2020-02-07 13:29:52
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清蒸鲷鱼片的答疑

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