干煎青花鱼｜快手便捷
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人做过这道菜
枝枝有味
用料
| 青花鱼 | 两片 |
| 姜片 | 5片 |
| 盐 | 适量 |
| 椒盐粉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
干煎青花鱼｜快手便捷的做法
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青花鱼片洗净拭干水分待用。起锅热油下姜片，可以加蒜瓣，特殊时期不能出门，蒜瓣用完了，只用姜片也可以。
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鱼皮一面朝下下锅煎，中火。
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鱼皮面煎至稍微金黄后翻面，煎鱼肉面，姜片煎干后碍事的话可以取出。
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鱼肉面煎至如图颜色后翻面继续煎鱼皮面，小火，盖盖子焖煎至全熟。
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大约三分钟，出锅，鱼皮面是脆的，成色如图，装盘，撒盐和椒盐粉。
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无论是生酮低碳还是普通饮食都非常快手方便的菜，青花鱼片比较薄，熟起来快，几分钟就搞定～
小贴士
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祝我们都越吃越瘦越吃越健康！
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