土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
番茄 | 1个 |
洋葱 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
大葱 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
蒜蓉酱 | 适量 |
小辣椒 | 2个 |
排骨酱 | 适量 |
蚝油 | 2勺 |
十三香 | 适量 |
把配料切好。
土豆、胡萝卜、番茄切好。
把配料炒香。
倒入土豆、胡萝卜、番茄,翻炒。
加入适量清水。加入番茄酱,鸡精,十三香,黑胡椒,孜然粉,料酒,酱油,蚝油,少许盐,适量蒜蓉酱,排骨酱。按自己喜好,我加入了两个鸡蛋,少许牛肉和猪肉。
出锅~
汤汁浇入饭上,完美!