㊙️家常菜‼️辣炒小章鱼🐙鲜美诱人

8.3 综合评分
53 人做过这道菜
今年春节就是安安静静呆在家
用更多的时间陪伴家人
我有更多的时间做美食
小家伙好好学习的同时可以好好享受美食
( ̄ж ̄) 一本满足!!

用料  

小章鱼 300克
料酒 2勺
姜葱蒜 适量
辣椒酱 1勺
青彩椒 1/3个
红彩椒 1/3个
酱油 1勺
蚝油 1勺

㊙️家常菜‼️辣炒小章鱼🐙鲜美诱人的做法  

  1. 小章鱼用盐+醋+清水搓洗干净,剪开小章鱼头部,把头部里面的内脏都去除干净,挤出吸盘中间的牙齿,去除眼睛。
    ~今儿不撕外膜,小家伙说可以让小章鱼的八爪外翻好看,好吧。

    ㊙️家常菜‼️辣炒小章鱼🐙鲜美诱人的做法 步骤1
  2. 锅中放水加姜片料酒,倒入小章鱼🐙焯烫卷曲即可捞出沥干。

    ㊙️家常菜‼️辣炒小章鱼🐙鲜美诱人的做法 步骤2
  3. 准备姜丝蒜末葱末,洋葱切丝,青彩椒切三角形,红彩椒切三角形。

    ㊙️家常菜‼️辣炒小章鱼🐙鲜美诱人的做法 步骤3
  4. 炒锅放油烧热放辣椒酱煸炒,
    倒入姜丝蒜末葱末煸香,
    倒入洋葱丝煸炒,
    倒入青菜椒和红彩椒。

    ㊙️家常菜‼️辣炒小章鱼🐙鲜美诱人的做法 步骤4
  5. 倒入小章鱼🐙,加蚝油,酱油,翻炒均匀入味(╯▽╰ )好香~~ 。

    ㊙️家常菜‼️辣炒小章鱼🐙鲜美诱人的做法 步骤5
  6. 关火盛盘。

    ㊙️家常菜‼️辣炒小章鱼🐙鲜美诱人的做法 步骤6
  7. (╯▽╰ )好香~~ 啊,( ̄¬ ̄*)流口水有木有

    ㊙️家常菜‼️辣炒小章鱼🐙鲜美诱人的做法 步骤7

小贴士

不喜欢整只的可以将小章鱼🐙"大卸八块"更入味一些!

参照这个菜谱,大家做出 58 作品

全部58个作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-06 11:03:17
5108 收藏


㊙️家常菜‼️辣炒小章鱼🐙鲜美诱人的答疑

  • aka睡不醒  2020-11-21  
    3
    我做完了为啥会出水😭放一会儿就一盘子水
    作者回复 2021-01-25  
    先焯水。
  • Jelena-K  2020-12-03  
    2
    请问不用放盐吗?
    作者回复 2020-12-04  
    不用了,酱油蚝油辣酱这些都是有咸味的。
  • 浅草韵香  2020-02-26  
    1
    想问问您有推荐的辣椒酱的牌子么?
    作者回复 2020-02-26  
    六月香,冠利。
  • 是张歆琰不是张韵琰_q0ke  2020-02-13  
    1
    好叭,表示第一步就不会了,还有牙齿有点可怕
    作者回复 2020-02-13  
    哈哈哈挤一下牙齿就出来了,丢掉即可。
  • 没有做菜的基因  2022-11-16  
    0
    焯水是冷水下还是开水下?
    作者回复 2022-11-16  
    开水😀
  • 傲娇的石小乐  2021-01-22  
    0
    所以,请问皮撕不撕都可以吗?
    作者回复 2021-01-22  
    是的,可以。
  • 猫小爪儿  2020-02-06  
    0
    收藏起来做一个~😀
    作者回复 2020-02-06  
    谢谢喜欢👏

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