窑鸡+烤番薯(新手可做)

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在自家菜地里,一边做窑鸡一边摘菜,这样的美好期盼已久,终于如愿以偿,感谢亲爱的老公协助我完成这个小小的心愿。

用料  

1只(3斤左右)
番薯 7个
3勺
生抽 3勺
蒜头 3只

窑鸡+烤番薯(新手可做)的做法  

  1. 先给鸡按摩,抹上盐、酱油,肚子塞蒜头,棉线扎起。

    窑鸡+烤番薯(新手可做)的做法 步骤1
  2. 锡纸把鸡、番薯包住

    窑鸡+烤番薯(新手可做)的做法 步骤2
  3. 用泥垒起土窑

    窑鸡+烤番薯(新手可做)的做法 步骤3
  4. 这是第一次垒的窑,上次垒的窑比这次的要整齐。

    窑鸡+烤番薯(新手可做)的做法 步骤4
  5. 猛火烧窑1小时

    窑鸡+烤番薯(新手可做)的做法 步骤5
  6. 放入鸡、番薯,不要叠在一起,确保能接触到泥。

    窑鸡+烤番薯(新手可做)的做法 步骤6
  7. 把窑推倒,泥打散,闷1小时

    窑鸡+烤番薯(新手可做)的做法 步骤7
  8. 轻轻地挖出鸡、番薯

    窑鸡+烤番薯(新手可做)的做法 步骤8
  9. 寻宝

    窑鸡+烤番薯(新手可做)的做法 步骤9
  10. 窑鸡出炉

    窑鸡+烤番薯(新手可做)的做法 步骤10
  11. 这次的来不及拍就吃光光了,这是三年前第一次做的。

    窑鸡+烤番薯(新手可做)的做法 步骤11
  12. 太香了,来不及拍照就开吃。

    窑鸡+烤番薯(新手可做)的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2020-02-05 21:31:13
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