先给鸡按摩,抹上盐、酱油,肚子塞蒜头,棉线扎起。
锡纸把鸡、番薯包住
用泥垒起土窑
这是第一次垒的窑,上次垒的窑比这次的要整齐。
猛火烧窑1小时
放入鸡、番薯,不要叠在一起,确保能接触到泥。
把窑推倒,泥打散,闷1小时
轻轻地挖出鸡、番薯
寻宝
窑鸡出炉
这次的来不及拍就吃光光了,这是三年前第一次做的。
太香了,来不及拍照就开吃。
上传你做的窑鸡+烤番薯(新手可做)
以上留言由作者回复后显示