玉米烤饼

3 人做过这道菜
多吃粗粮有益健康!

用料  

普通面粉 150克
玉米面 90克
熟玉米粒 2根
鸡蛋 2个
白糖 30克
玉米油 50克
185克
酵母 3克
1克

玉米烤饼的做法  

  1. 开水烫玉米面,稍微冷却后把所有材料混合搅拌均匀。

    玉米烤饼的做法 步骤1
  2. 搅拌好的面糊盖上盖子,放温暖处发酵至两倍大。

    玉米烤饼的做法 步骤2
  3. 发酵好的面糊用筷子搅拌排气。

    玉米烤饼的做法 步骤3
  4. 烤盘刷油或垫烘焙

    玉米烤饼的做法 步骤4
  5. 面糊倒入烤盘中,放温暖处发酵20分钟左右。

    玉米烤饼的做法 步骤5
  6. 烤箱提前预热,175度30分钟左右。

    玉米烤饼的做法 步骤6
  7. 出炉后晾网上晾凉。

    玉米烤饼的做法 步骤7
  8. 玉米烤饼蓬松暄软,玉米粒糯糯的,一口咬下去满嘴香。

    玉米烤饼的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-05 20:46:46
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玉米烤饼的答疑

  • 雪花的高傲_euyn  2020-09-10  
    2
    可以不放玉米粒吗
    作者回复 2020-10-08  
    可以
  • 初见_2inw  2020-02-09  
    0
    下面垫锡纸行不行
    作者回复 2020-02-12  
    可以吧,垫油纸是为了防粘

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