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茴香拌黄豆

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AN_RAJ的厨房  AN_RAJ

用料  

茴香 300克
香油 2勺
盐 5克
麻油 1勺
黄豆（花生、杏仁） 适量
小葱（葱白段） 2根

茴香拌黄豆的做法  

  1. 花生提前3小时温水泡好，去皮；
    如果是黄豆，需要提前泡发，并煮熟晾凉

    茴香拌黄豆的做法 步骤1

  2. 茴香清洗控干水分，切成小碎段

    茴香拌黄豆的做法 步骤2

  3. 充说先用香油拌好，香油可稍多些，麻油少许。

    茴香拌黄豆的做法 步骤3

  4. 放入煮熟的黄豆，或花生米，杏仁，最后放盐，搅拌充分即可。

    茴香拌黄豆的做法 步骤4

小贴士

茴香不需要焯水
不能早放盐，放早了菜品颜色发黑，也影响口感

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该菜谱发布于 2020-02-05 20:27:33
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