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饭
八宝饭（糯米甜饭）
八宝饭（糯米甜饭）
7.4
综合评分
24
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2020出发
在困在家里的第三天，开始尝试自己没试过的菜
用料
糯米
300克
水
300克
葡萄干
多少看个人克
红枣
多少看个人颗
八宝饭（糯米甜饭）的做法
糯米首先浸泡4小时以上。
红枣去核
葡萄干铺一层，红枣铺一层，糯米铺一层。
在碗内压实后，加入和米量一样多的水，上锅蒸50min。
小贴士
米一定要多泡，泡到手搓米粒可以捏碎即可以开始蒸。
参照这个菜谱，大家做出 25 作品
全部25个作品
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该菜谱发布于 2020-02-05 19:26:31
3150 收藏
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八宝饭（糯米甜饭）的答疑
纤陌细雨
2020-02-11
8
赞
不用放糖吗
大儿童的小梦想
2020-05-23
2
赞
能用电饭煲蒸吗
作者回复
2020-08-28
没试过，不过蒸应该都一样吧
陈一生_6sdc
2020-09-09
1
赞
请问只能蒸吗？可以用电饭煲煮饭的那种模式吗
赈早见haku
2020-06-20
1
赞
和米一样多的水是什么意思？是压实之后放300g水在碗里？
作者回复
2020-08-28
对的。和米体积相同
下厨房用户_e19yd
2020-03-27
1
赞
生米放到碗里能蒸熟嘛？我试了一次没成功
以上留言由作者回复后显示
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2020出发
