香菇肥牛面
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简单好做好吃😋，食材也很日常。
用料
香菇肥牛面的做法
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肥牛从冰箱拿出，略微解冻一会儿。
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起锅放油，倒入洋葱丝炒软炒香。
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倒入肥牛翻炒，加入一勺生抽，半勺老抽，盐，糖，料酒。
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倒入香菇，继续翻炒。
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加入水淀粉，稍微闷一会儿。待快熟时，加入孜然粉和白芝麻。
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同步面条煮熟，盛出沥掉水分，也可以过下凉水。倒入做好的肥牛锅中，充分搅拌匀，就可以上桌啦！
小贴士
面条我选用的这种，水开后放入，煮的时间不宜过长，今天我用了4分钟有点烂。3分钟左右应该口感更好。另外，面条熟了一定要及时捞起，不然泡在水里也会变软粘。
