简易菠萝炒饭
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大只乐豆
用料
简易菠萝炒饭的做法
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鸡胸肉，虾仁切粒，加生抽，盐，鸡粉，生粉搅拌均匀腌制15分钟。
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菠萝切小块，鸡蛋打散，鸡蛋里加少量盐搅匀备用。
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锅里倒油，油热后下鸡蛋液，鸡蛋凝固后即可盛出。
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锅里倒油，下腌制好的鸡胸肉跟虾仁，煎至表面焦黄。
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下米饭，调成小火，将米饭块搅散。
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米饭打散后下炒好的鸡蛋，拌匀，全程小火。
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加盐调味，操作。
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加入菠萝块，翻炒几遍关火。
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起锅。
小贴士
倒米饭后改小火，这样有利于将米饭搅散且不会烧焦。
可以加胡萝卜，青豆等一起炒，好看又好吃。家里没有存货了，冰箱有什么就做什么。
可以加胡萝卜，青豆等一起炒，好看又好吃。家里没有存货了，冰箱有什么就做什么。
