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蜂蜜脆皮小蛋糕

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甜妈玄玄的厨房  甜妈玄玄

用料  

鸡蛋 2个
蜂蜜 10克
低筋面粉 70克
糖 50克
黑芝麻或白芝麻 适量

蜂蜜脆皮小蛋糕的做法  

  1. 用无油无水的盆将鸡蛋，蜂蜜，糖打发，打发到纹路不容易消失

    蜂蜜脆皮小蛋糕的做法 步骤1

  2. 将称好的低筋粉过筛到打发好的蛋液里，划十字翻拌均匀😊，溶液就做好了

    蜂蜜脆皮小蛋糕的做法 步骤2

  3. 模具里涂上玉米油，然后将面糊倒入模具七分满就可以，上面撒上芝麻，烤箱提前预热，我是用170度烤了20分钟，大家根据自己烤箱的脾气，温度上自控😊(看到颜色上色了，可以上面铺上锡纸防止烤糊）

    蜂蜜脆皮小蛋糕的做法 步骤3

  4. 好吃的脆皮小蛋糕做好了，😊

    蜂蜜脆皮小蛋糕的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 28 作品

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蜂蜜脆皮小蛋糕相关分类

蛋糕 下午茶 甜品 烤箱 蜂蜜脆皮小蛋糕 脆皮小蛋糕 蜂蜜小蛋糕 无水脆皮小蛋糕 小蛋糕
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该菜谱发布于 2020-02-05 15:00:36
1289 收藏
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蜂蜜脆皮小蛋糕的答疑

  • 醉扶归1203(下厨房)
    醉扶归1203  2020-02-21  
    1 赞
    您好 我按这个方做出来的蛋糕，表皮不会炸裂，而是颜色特别深，像是给了巧克力的，马上就会糊了… 是怎么回事呢？ 我用的空气炸锅和自发粉，其他都是根据方子来的
    作者回复 2020-02-21  
    不好意思，空气炸锅的特性我不太懂，我是用的烤箱
  • 用户2787_hdyg(下厨房)
    用户2787_hdyg  2020-03-04  
    0 赞
    要打发很久吗？怎么一直纹路都容易消失

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