芹菜花生凉拌菜
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人做过这道菜
哒哒哒颖子
做完之后尝了尝觉得很好吃，所以分享给大家。可惜前面没有拍视频和图片。
用料
芹菜花生凉拌菜的做法
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干花生提前泡一晚上。
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芹菜、胡萝卜🥕切段备用。
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八角2颗、花椒10粒、香叶3片、姜3片、葱2段、蒜4瓣放入盘子准备好。
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花生凉水下锅，锅中放1-1.5勺盐🧂，放入步骤三中的材料。煮20分钟，关火再焖15分钟。
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煮好的花生捞出，将调料捡出。
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另起锅放适量水，煮开，将芹菜段、胡萝卜🥕段放入开水中焯2分钟，捞出后过凉。
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半勺鸡精、半勺生抽、一勺盐（根据个人口味添加）三勺生抽、一勺糖、两少香醋、少许香油（我家没香油，用的蚝油）搅匀调汁。
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把花生、芹菜、胡萝卜🥕、混合放入大一点容器，把调好料汁倒入其中，充分混合。
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将做好的菜放凉，装盒，放到冷藏，想吃的时候就可以拿出来吃啦。❤️
