全家都爱吃的清炒藕片😋

7.3 综合评分
367 人做过这道菜
清清爽爽~脆脆的清炒藕片!好吃极了

用料  

藕(嫩一点的) 3节
葱花 适量克
生抽 适量
适量
姜丝 适量

全家都爱吃的清炒藕片😋的做法  

  1. 莲藕去皮,切成薄片,放入水中,洗去淀粉

  2. 洗去淀粉后,滤干水分,备用

  3. 切好姜丝,葱花,

  4. 热锅下油,放入姜丝,倒入藕片,翻炒,加入盐,生抽,翻炒~

  5. 差不多了加一点点水!一点点哦!翻炒匀均,加入香葱~翻炒几下就可以出锅了✌️虽然普通,但是好吃,选藕要选嫩一点的哈

参照这个菜谱,大家做出 385 作品

全部385个作品

 
该菜谱发布于 2020-02-04 20:48:02
33456 收藏


全家都爱吃的清炒藕片😋的答疑

  • 吃货_慧  2020-09-14  
    294
    开水先将藕焯一下,一分钟捞出再油锅炒既快又好吃,藕还是脆脆的。藕脆不脆看孔,七孔藕是糯藕,九孔藕是脆藕。
  • 清f  2021-04-04  
    22
    唉,没过水,也没提醒?
  • Vicki朵  2020-10-15  
    7
    涨知识了
    👏
  • 下厨房用户_04hia  2022-06-18  
    5
    加生抽颜色变黑了呀 只加一点点吗
    作者回复 2022-06-24  
    不是老抽 是生抽 实在不行就不加
  • 甜心饼  2021-04-16  
    5
    炒好加几滴醋更好吃
  • 依依常在  2021-02-23  
    3
    我这藕十个孔😀
  • shelley58018  2021-07-20  
    2
    不用热水焯是吧?
  • 7998_exko  2021-04-19  
    2
    没有生抽可以放酱油吗 😂
  • 馒头_csrx  2021-04-01  
    2
    怎么洗泥啊,
  • 幂仙后  2020-12-27  
    1
    我的藕炒完都碎完了,想哭

以上留言由作者回复后显示