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猪肉烩酸菜

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Joey-zhang的厨房  Joey-zhang

用料  

猪排骨 适量
酸菜 一颗
葱 根
姜 片
蒜 瓣
土豆 个
老抽 勺
盐 克
八角 个
花椒 粒
生抽 勺
花椒粉 勺

猪肉烩酸菜的做法  

  1. 猪肉洗净，葱姜蒜切片

  2. 起锅热油，下花椒粒，炸香后捞出，油里加盐防溅，下适量猪排骨、姜片、八角一颗翻炒，加适量花椒粉、老抽、生抽，再下葱蒜翻炒

  3. 加热水没过猪排骨，水开后下土豆，煮开转小火焖

  4. 土豆焖软烂后下酸菜，焖15分钟大火收汁出锅

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该菜谱发布于 2020-02-04 19:21:04
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