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镶碗（什样锦）
镶碗（什样锦）
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喵哥米
用料
炸肉丸
蛋筒
猪心
酥肉
笋干
蘑菇干
镶碗（什样锦）的做法
炸丸子（红烧丸），蛋饼卷肉制成的蛋筒斜刀切片放碗底，酥肉斜刀切片放蛋卷上，再铺一层猪心片（熟，腊猪心亦可），再铺上一层炸丸子，泡发的笋干，蘑菇干，再加入盐，姜末，肉汤，蒸制
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该菜谱发布于 2020-02-04 14:11:15
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镶碗（什样锦）的答疑
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