芝士焗蛋炒饭

1 人做过这道菜
为了吸引最近吃太多好吃的、表示不愿吃饭的小哥哥用餐,我也是用尽了心思- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

用料  

米饭 1小碗
鸡蛋 1个
洋葱 1/5个
香菇 4朵
青椒 1根
生抽 适量
蚝油 少许勺
马苏里拉奶酪 适量
香肠 1根

芝士焗蛋炒饭的做法  

  1. 洋葱、辣椒、香菇和香肠切小丁备用。(其实各种素菜都可以,按自己喜欢,比如青豆、胡萝卜、红椒都OK,我只是就地取材)

    芝士焗蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 米饭🍚装入略大一点的碗里,打入鸡蛋,搅拌均匀备用。

    芝士焗蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 锅里倒入适量植物油,按顺序加入洋葱、香菇、辣椒和香肠,煸炒出香味,加入适量生抽和蚝油。

    芝士焗蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 加入拌有蛋液的米饭🍚(看情况添加适量植物油,避免粘锅),继续翻炒至蛋液凝固。

    芝士焗蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 盛入盘中,其实已经是一盘味道很好的扬州炒饭了。但是为了打开小哥哥的味蕾,还要继续。

    芝士焗蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 把炒饭略略拨弄平整,撒上马苏里拉奶酪,要盖住饭饭哦。

    芝士焗蛋炒饭的做法 步骤6
  7. 放入微波炉高火叮3-4分钟(或者放烤箱也行,但时间温度就因烤箱而异了),OK了(✪▽✪)

    芝士焗蛋炒饭的做法 步骤7
  8. 没经住美食诱惑的小哥哥开吃啦✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌

    芝士焗蛋炒饭的做法 步骤8

小贴士

炒饭的步骤记得要用不粘锅,不然要放好多油才能避免蛋液粘锅,炒出来的饭饭会有点油,不健康。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

芝士焗蛋炒饭相关分类

该菜谱发布于 2020-02-03 19:38:26
8 收藏


作者海水-6的其他菜谱

芝士焗蛋炒饭的答疑

关于芝士焗蛋炒饭的做法还有疑问? 提一个问题