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野米炒土鸡蛋

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律Lv的厨房  律Lv

用料  

土鸡蛋 2-3个
野米 50克
油、盐、黑胡椒粉、料酒、白糖、葱花 适量

野米炒土鸡蛋的做法  

  1. 野米洗净浸泡过夜，然后蒸熟或煮熟

    野米炒土鸡蛋的做法 步骤1

  2. 鸡蛋加少许料酒打散

    野米炒土鸡蛋的做法 步骤2

  3. 锅内加20克油，盖好盖子，设煸炒模式，3分钟3A160度，1分钟后从小窗口分3次倒入蛋液

    野米炒土鸡蛋的做法 步骤3

  4. 结束后用刮刀翻拌一下

    野米炒土鸡蛋的做法 步骤4

  5. 将鸡蛋盛出

    野米炒土鸡蛋的做法 步骤5

  6. 锅不用洗直接倒10克油，放入蒸熟的野米，盖好盖子，煸炒模式，6分钟3A150度

    野米炒土鸡蛋的做法 步骤6

  7. 2分钟后从小窗倒入炒好的鸡蛋，最后一分半加少量盐、黑胡椒粉、白糖、料酒，最后放葱花

    野米炒土鸡蛋的做法 步骤7

  8. 完成

    野米炒土鸡蛋的做法 步骤8

  9. 装盘

    野米炒土鸡蛋的做法 步骤9

  10. 趁热享用

    野米炒土鸡蛋的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-02-03 17:16:12
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