减脂期解馋豆腐布朗尼

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用料  

内酯豆腐 1块 400克
即食燕麦 80克
无糖可可粉 30克
85%巧克力 50克
木糖醇 10克
每日坚果 1袋
一丢丢

减脂期解馋豆腐布朗尼的做法  

  1. 内酯豆腐倒盆里,用刮刀搅拌,豆腐很嫩很容易搅碎

    减脂期解馋豆腐布朗尼的做法 步骤1
  2. 加即食燕麦片搅拌均匀,一开始会比较稀,麦片会吸水的,一会就粘稠了

    减脂期解馋豆腐布朗尼的做法 步骤2
  3. 加可可粉,刮刀搅拌

    减脂期解馋豆腐布朗尼的做法 步骤3
  4. 加巧克力碎,用刀切也好,用刀刮也好,反正越碎越好,最好是能巧克力融化成酱加里面,我懒得多洗一个碗或者这个案板,所以用刮的给巧克力弄碎。
    加一点点盐。

    减脂期解馋豆腐布朗尼的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀倒入模具,下面我垫了烘培纸。最上层是每日坚果里各种坚果,有核桃,榛子,巴旦木,腰果。坚果碎很好办,把里面的蓝莓蔓越莓果干拿出来吃掉,留下坚果,就直接在这个小包装袋里用擀面杖敲碎就行,省了一个塑料袋。你愿意的话可以把坚果也搅拌进豆腐糊里。

    减脂期解馋豆腐布朗尼的做法 步骤5
  6. 烤箱,下火15分钟
    上下火7分钟
    下火15分钟
    上下火5分钟,盖烘焙纸,防止坚果烤糊,结果还是有点糊了😂
    放凉就可以切件,摆盘,拍照,发朋友圈,开吃了,减脂期嘴馋偶尔吃一次,还是可以的,实在觉得罪过的话把它当主食吃,那顿就不要在吃粮食了,毕竟里面也是有燕麦的。

    减脂期解馋豆腐布朗尼的做法 步骤6

小贴士

1.我的烤箱是最基础的烤箱,只有上下两根发热管,不能调温度只能调时间,所以时间和温度这块,我个人认为180度,烤30分钟应该就可以。用到的材料都是可以生吃的,不确定的话拿个小牙签插进蛋糕里,拿出来签子上没有太多湿面糊就行了
2.试吃有点苦,能接受的苦,不喜欢的可以多加5克的糖

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-02 19:55:36
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