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自制纯正五香粉

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一直以来就想自己制作五香味，今天做出来试了一下，味道太好了

用料  

花椒 15克
八角 20克
茴香 10克
桂皮 10克
丁香 5克

自制纯正五香粉的做法  

  1. 把所有配料放入烤箱烤一下或者炒一下。然后倒入锅

    自制纯正五香粉的做法 步骤1

  2. 设置1分钟速度10打磨，把锅壁的粉用刮刀棒刮到锅中间，再次设计1分钟速度10打磨，自己看状态，如果觉得够细腻就再一分钟打磨。我全程只打了2分钟。

    自制纯正五香粉的做法 步骤2

  3. 这样五香粉就完成啦！再也不用去买啦。

    自制纯正五香粉的做法 步骤3

  4. 如果要打十三香，准备上图这十三种香料，分多次打磨然后混合一起

    自制纯正五香粉的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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该菜谱发布于 2020-02-02 19:42:31
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自制纯正五香粉的答疑

  • 能吃好多碗米饭_iwbu(下厨房)
    能吃好多碗米饭_iwbu  2020-07-10  
    1 赞
    这个用炒香，再磨粉吗？
  • 似云999(下厨房)
    似云999  2020-08-27  
    0 赞
    请问你是用什么机器打碎的？摩飞的绞肉机可以吗？

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