椰浆饭(nasi lemak)

16 人做过这道菜

用料  

斑斓叶
椰浆
江鱼仔(小鱼)
花生
鸡蛋
鸡肉
小黄瓜

椰浆饭(nasi lemak)的做法  

  1. 将洗好的斑斓叶、米、适量的盐和水放入电饭煲。当水差不多收干时倒入椰浆

  2. 锅内冷油放入花生小火炒至变色即可

  3. 小鱼洗干净去骨,炒至金黄色

  4. 鸡蛋煮熟剥壳切半

  5. 小黄瓜去皮切片

  6. 鸡肉用一包咖喱酱大火炒香,加水煮至肉软。加入椰浆,小火煮至汁浓

小贴士

1.斑斓叶和椰浆一定要放够饭才会香才好吃!
2.咖喱酱最好是买进口的,做出来的效果才好。

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

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椰浆饭(nasi lemak)的答疑

  • Singing90  1年前  
    0
    一定要用斑斓叶吗?
    市场上很少看到有卖耶
    作者回复 1年前  
    淘宝有得卖

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