三文鱼新吃法—酒酿味增烤三文鱼

4 人做过这道菜
酒粨三文鱼算是一道传统日料了 看着冰箱里新买的酒酿 想着味增鲜香加酒酿的酸甜应该是不错的搭配 就有了这道菜

用料  

三文鱼 2块
适量
赤味增 1勺
酒酿 2勺
大葱 1小根
味淋 1勺

三文鱼新吃法—酒酿味增烤三文鱼的做法  

  1. 在三文鱼上均匀地抹上盐,静置三十分钟后,用清水小心清洗,用厨房纸巾擦干。

    三文鱼新吃法—酒酿味增烤三文鱼的做法 步骤1
  2. 将两勺酒酿,一勺味增和一勺味淋搅拌均匀

    三文鱼新吃法—酒酿味增烤三文鱼的做法 步骤2
  3. 将鱼块和腌料放去一个保鲜袋温柔揉捏 充分混合 静置三十分钟

    三文鱼新吃法—酒酿味增烤三文鱼的做法 步骤3
  4. 大葱切末

    三文鱼新吃法—酒酿味增烤三文鱼的做法 步骤4
  5. 烤箱预热到200度

    三文鱼新吃法—酒酿味增烤三文鱼的做法 步骤5
  6. 将腌制好的鱼放入烤箱上半段

    三文鱼新吃法—酒酿味增烤三文鱼的做法 步骤6
  7. 两面分别烤5分钟 中途翻面。我用了水波炉的一个模式 此图不具有参考性

    三文鱼新吃法—酒酿味增烤三文鱼的做法 步骤7
  8. 加上配菜 出炉

    三文鱼新吃法—酒酿味增烤三文鱼的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2020-02-01 18:52:24
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