鸡肉杏鲍菇炒时蔬
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宅在家里快憋的不行了吧？各种时蔬是不是都有剩一点点的?来个鸡肉营养餐吧!
用料
鸡肉杏鲍菇炒时蔬的做法
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胡萝卜切丝，青椒切丝，洋葱切丝，杏鲍菇手撕成丝。线椒切段，蒜切片，姜切片。鸡胸切小块。
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热锅热油，下鸡胸翻炒变白。然后把鸡胸用铲子扒拉一边，放蒜、线椒、洋葱、姜爆香。
加入杏鲍菇，和鸡肉一起翻炒均匀。贴锅边加生抽，加蚝油，翻炒均匀。加胡萝卜、青椒继续翻炒2分钟。多翻 避免糊锅。
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加盐、胡椒粉、出锅。
小贴士
酱油不要倒到菜上，贴锅边倒进去，香味会激发出来。
