(๑´ڡ`๑)香甜!超级(炒鸡)菠萝

11 人做过这道菜
菠萝炒鸡,酸酸甜甜的好吃!香~

用料  

菠萝 半个
半只
酱油 三勺(小汤勺)
两勺(小汤勺)
半勺(调料小勺)
蚝油 一勺(小汤勺)
姜葱蒜 若干

(๑´ڡ`๑)香甜!超级(炒鸡)菠萝的做法  

  1. 鸡肉洗净切块,半只鸡的重量大约549可,以供参考调料份量~

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  2. 半个菠萝,一半切扇形薄片摆盘用,一半切小块一起炒

    (๑´ڡ`๑)香甜!超级(炒鸡)菠萝的做法 步骤2
  3. 小汤勺的3勺酱油,2勺糖,1匙淀粉

    (๑´ڡ`๑)香甜!超级(炒鸡)菠萝的做法 步骤3
  4. 姜蒜切细切丝,葱切圈;一半姜蒜和步骤3一起拌鸡,一半姜蒜和葱圈备用

    (๑´ڡ`๑)香甜!超级(炒鸡)菠萝的做法 步骤4
  5. 腌制鸡肉的时间,先热锅中火炒一下菠萝吧;放一小撮盐调味,差不多好的时候,放一点白糖可以炒出糖色

    (๑´ڡ`๑)香甜!超级(炒鸡)菠萝的做法 步骤5
  6. 热锅,放油,爆一下步骤4的另一半姜蒜

    (๑´ڡ`๑)香甜!超级(炒鸡)菠萝的做法 步骤6
  7. 中火放鸡肉煎焗,盖上盖子;大概十分钟左右,鸡肉翻面,放小半碗开水,再盖上等一会

    (๑´ڡ`๑)香甜!超级(炒鸡)菠萝的做法 步骤7
  8. 等鸡肉的时候,把菠萝摆一下吧

    (๑´ڡ`๑)香甜!超级(炒鸡)菠萝的做法 步骤8
  9. 加入小块的菠萝炒一下,1勺蚝油,半匙盐,葱花圈可以放啦

    (๑´ڡ`๑)香甜!超级(炒鸡)菠萝的做法 步骤9
  10. 留一点葱花在最后洒会更好看的

    (๑´ڡ`๑)香甜!超级(炒鸡)菠萝的做法 步骤10

小贴士

再来点椒圈肯定更棒!

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

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该菜谱创建于 2020-02-01 15:24:02
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