东北酸菜炖猪肉

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我不是东北人,但是是酸菜爱好者,过年老妈炸的五花肉,正好拿酸菜炖着吃

用料  

五花肉 适量
酸菜 500g
适量
八角 2个
适量
生抽 适量
适量

东北酸菜炖猪肉的做法  

  1. 酸菜洗净尽量挤干水分

    东北酸菜炖猪肉的做法 步骤1
  2. 过年炸的五花肉和豆腐(应该用鲜五花肉,但特殊时期,有啥用啥吧)

    东北酸菜炖猪肉的做法 步骤2
  3. 葱姜八角备用

    东北酸菜炖猪肉的做法 步骤3
  4. 葱姜八角下油锅炒香

    东北酸菜炖猪肉的做法 步骤4
  5. 肉和豆腐条下锅翻炒

    东北酸菜炖猪肉的做法 步骤5
  6. 酸菜下锅继续翻炒

    东北酸菜炖猪肉的做法 步骤6
  7. 准备砂锅,所有食材倒入砂锅,加开水

    东北酸菜炖猪肉的做法 步骤7
  8. 加生抽

    东北酸菜炖猪肉的做法 步骤8
  9. 大火炖开转小火炖半个小时到四十分钟,出国前加盐即可

    东北酸菜炖猪肉的做法 步骤9

小贴士

最近特殊时期,能不出门就不要出去了,在家好好吃饭也是为国家做贡献啦
 

东北酸菜炖猪肉相关分类

该菜谱发布于 2020-02-01 12:47:36
33 收藏


东北酸菜炖猪肉的答疑

  • 跟着菜谱学炒菜  2020-09-14  
    0
    我试试
    作者回复 2020-09-17  
    可,用鲜五花肉更好吃

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