无意间破解了(旺仔牛奶)的味道❗️❗️❗️

3 人做过这道菜
睡前煮一杯热牛奶,突然想起做蛋糕剩的焦糖奶油酱,加入进去搅拌,天❗️这就是旺仔牛奶的味道呀❗️❗️❗️

用料  

牛奶 250克
焦糖奶油酱:
白砂糖 200克
30克
奶油 200克

无意间破解了(旺仔牛奶)的味道❗️❗️❗️的做法  

  1. 200g白砂糖加30g水,小火熬制出焦糖色关火(熬制过程中切忌搅拌,不然会起砂),把200g奶油另取一锅加热至微微沸腾,倒入焦糖中,边倒入边搅拌(如若天气太冷,焦糖凝固了,可以开小火加热搅拌),做好的焦糖奶油酱,倒入容器储存。

  2. 250g牛奶,小火加热,按自己口味,取两勺焦糖奶油酱,加入牛奶中,搅拌至融化,感受自制旺仔牛奶的味道~(快喝完才想起可以分享食谱😊)

    无意间破解了(旺仔牛奶)的味道❗️❗️❗️的做法 步骤2
  3. 熬好的焦糖酱,各种搭配都超级好吃~做了焦糖奶油蛋糕全家都爱,剩下的焦糖奶油酱,加入牛奶中,带给我惊喜❗️❗️

    无意间破解了(旺仔牛奶)的味道❗️❗️❗️的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

无意间破解了(旺仔牛奶)的味道❗️❗️❗️相关分类

该菜谱发布于 2020-02-01 00:25:12
1887 收藏


无意间破解了(旺仔牛奶)的味道❗️❗️❗️的答疑

  • 有点甜的农夫山泉  2022-03-21  
    7
    以此类推养乐多自制方法也很简单:用料:酸奶一袋,白糖100克,矿泉水一瓶,柠檬2个。做法:将酸奶倒入锅中,加糖和水,开小火搅拌至糖完全融化,不用煮开,大约煮到60度左右就关火,目的是杀菌,口感更好。(再加热里面的乳酸菌就死掉了,所以不用把它煮开。)两个柠檬对半切开,挤出汁(大约30克左右),把柠檬汁加到酸奶里面,完成,酸酸甜甜的养乐多就做好了,味道八九不离十。
    作者回复 2022-03-21  
    厉害了👍
  • qwllz7  2022-01-09  
    3
    味道有一些区别但是有可比性,我加的是黑糖,就不用自己煎熬焦糖了,香味比旺仔的香,我加了奶油,喝一口再喝旺仔违和感不大,比旺仔香甜,把味道做得淡一点如何甜香不腻是需要斟酌的技术关键。实属是一篇优质的分享
    作者回复 2022-01-10  
    👍👍👍饮品要做出喜欢的味道,比例很重要,可以自己多尝试😀
  • 下厨房用户_3wxzh  2020-02-01  
    1
    请问焦糖奶油蛋糕有没有方子呀!
    作者回复 2020-02-01  
    我是用的别人的方子,你搜索焦糖奶油蛋糕
  • 乐生11111  2021-01-11  
    0
    直接用雀巢做咖啡的炼奶加到牛奶里可以嘛
  • 嗳呦不错哦  2021-11-04  
    0
    本来想大概从上到下划一下然后放收藏夹,结果从步骤二到步骤三突然出现个大蛋糕吓一跳😂😂😂
    作者回复 2021-11-04  
    😀😀😀
  • _7lej  2020-11-14  
    0
    焦糖的颜色出不来
    作者回复 2020-11-16  
    小火熬久一点
  • 你看起来很好次的样子  2020-07-15  
    0
    奶油,牛奶都用的哪个牌子呀
    作者回复 2020-07-15  
    雀巢跟德运
  • 小乐2020  2020-07-11  
    0
    👏👏👏👍
    作者回复 2020-07-11  
    😀
  • yuehan尼德pu  2020-05-03  
    0
    焦糖奶油酱是和奶油混合吗?
    作者回复 2020-05-03  
    焦糖和奶油混合
  • 废土搜救员  2020-03-17  
    0
    焦糖奶油酱可以储存多久呀?
    作者回复 2020-03-17  
    冷藏一个月左右

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