#泰味道# 最爱的Pad Thai Goong(泰式大虾炒米粉)

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用料  

绿豆芽 150克
鸡蛋 2个
虾仁 100克
韭菜 30克
小洋葱(干葱) 3個
紅椒 1只
紅萝卜 半根
香菜 3根
大蒜 25克
SEN CHAN 河粉 200克
豆腐炸 100克
花生碎 75克
高汤 50ml
虾米 30克
Pad Thai Sauce 5勺
适量

#泰味道# 最爱的Pad Thai Goong(泰式大虾炒米粉)的做法  

  1. 准备好所有材料,河粉先用热水煮开焯一下,沥水备用;热锅下油,爆香干葱、蒜🧄;

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  2. 炒出香味后,加入新鲜的虾仁、豆腐炸翻炒一下,然后加入鸡蛋,至鸡蛋炒熟;

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  3. 加入河粉,炒3分钟左右加入高汤,继续翻炒3分钟

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  4. 加入Pad Thai Sauce, 炒匀;加入虾米、炒出香味

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  5. 加入绿豆芽、韭菜

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  6. 炒软蔬菜类,就可以出锅了

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  7. 用香菜、小青柠、红椒丝、生韭菜装饰摆盘

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  8. 洒上花生碎,开吃!

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该菜谱发布于 2020-01-31 22:37:02
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