日式烤肉酱汁汉堡小肉饼
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小瑾吃美了
小肉饼邂逅日式烤肉酱汁
瞬间爆发丰盈口感
轻松干掉两碗饭不是问题😉
瞬间爆发丰盈口感
轻松干掉两碗饭不是问题😉
用料
| 【小肉饼材料 3份】 | |
| 肉馅 | 300克 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 香菇 | 3朵 |
| 胡椒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 面包糠 | 4大勺 |
| 烤肉汁 | 3大勺 |
| 色拉油 | 少许 |
| 【酱汁调料】 | |
| 烤肉汁 | 4大勺 |
| 酒 | 2大勺 |
| 味淋 | 2大勺 |
| 胡椒 | 少许 |
| 水 | 75毫升 |
日式烤肉酱汁汉堡小肉饼的做法
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如图，材料走起～
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香菇和洋葱切成小碎丁儿
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肉馅放入胡椒和盐少许，用手充分混合搅拌
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将香菇丁、洋葱丁加入肉馅，继续充分搅拌
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将肉馅分三等分，握成肉饼形状，正面中间部分压个浅窝儿
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平底锅倒上色拉油烧热，放入肉饼，中火，两面烤至变色，小火盖盖子，加热7分钟，烤熟。出锅。
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将平底锅用将平底锅用吸油纸擦拭干净，把【酱汁调料】加入锅中，中火煮沸
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浇汁，装盘喽。丰盈的肉汁口感，轻松干掉两碗饭不是问题。
