珍珠马蹄肉丸子

8.5 综合评分
40 人做过这道菜
小妮子喜欢吃肉丸子,看见肉丸子就心痒痒,去超市看见新鲜马蹄,就忍不住做了一份,味道确实不错,小朋友一人4个🤤

用料  

猪肉 500克
马蹄 6个
香菇 5朵
胡萝卜 半根
鸡蛋 1个
生抽耗油盐等 若干

珍珠马蹄肉丸子的做法  

  1. 糯米提前泡3-4小时,加一点盐和酱油拌一下

    珍珠马蹄肉丸子的做法 步骤1
  2. 所有材料搅拌打碎

    珍珠马蹄肉丸子的做法 步骤2
  3. 加入盐,鸡蛋,耗油,生抽等调味

    珍珠马蹄肉丸子的做法 步骤3
  4. 丸子下面垫一片胡萝卜哦,大火蒸30分钟左右,撒一点生抽就可以啦

    珍珠马蹄肉丸子的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-01-31 13:35:53
4102 收藏


珍珠马蹄肉丸子的答疑

  • Mis龙儿  2021-08-10  
    2
    你好,想咨询一下,糯米需要多少?
    作者回复 2022-11-12  
    这个根据你的量,我这个应该是3杯
  • 平常饭养平常人  2022-11-23  
    1
    请问是肉馅和糯米拌在一起吗?还是肉馅外面裹一层糯米?
    作者回复 2022-12-06  
    肉馅外面裹糯米
  • 雨雪lm  2020-10-23  
    1
    白米可以吗
  • 手机用户7007_9dxw  01-03  
    0
    若干是多少啊,新手最怕若干
    作者回复 01-04  
    财米油盐这个,我真是凭感觉啊
  • 吃瓜不打烊  2023-04-12  
    0
    看不懂……
    作者回复 01-04  
    正常,可以买新手书学一学🤩️
  • 全部一次成功  2023-04-03  
    0
    请问可以把猪肉换牛肉吗
    作者回复 2023-04-08  
    可以试试啊
  • 娜娜50  2023-03-15  
    0
    请问糯米要提前蒸熟吗
    作者回复 2023-03-20  
    不需要

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